フレンチパパの家庭料理ー夏野菜たっぷりラタトゥイユとフィレミニョン(豚ヒレ肉)

“フレンチパパの家庭料理”、久々のパパ登場です!   と、言いたいところですが、今日はフレンチおばあちゃんの家庭料理をママンが再現。 パパは最近、お料理お休み中です(涙)。どうにかパパの重たくなって …

フレンチパパの家庭料理ーアッシパルマンティエ

どうやらフレンチパパの家庭料理が人気記事に上がってきているようでパパ大喜び(皆様どうもありがとう!)!というわけで、料理のモチベーションが再び上がったパパ(熱しやすく冷めやすい、が、、、(涙))、最近、久々に”アッシパル …

アンディーブとハムのグラタン(アンディーブ・オ・ジャンボン)

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おっと、忘れかけていたフレンチパパの、またも毎度久々の登場です。 実はパリにいた頃によく我が家の食卓に登場していたけれども、ロンドンに来てから存在が忘れ去られているレシピたちがかなりある。そのうちの一つ、アンディーブを使 …